Menurunkan ghrelin untuk menekan selera makan

Kandungan artikel:

  1. Apakah hormon ghrelin
  2. Cara menurunkan hormon ghrelin untuk menekan selera makan

Tugas hormon ghrelin adalah memberi isyarat kepada otak bahawa tubuh memerlukan makanan. Semakin tinggi kepekatan bahan ini, semakin kuat selera makan kita. Sebaik sahaja kita makan makanan, tahap ghrelin menurun dan leptin mula disintesis di dalam badan, yang bertanggungjawab untuk rasa kenyang. Sekiranya keseimbangan zat ini terganggu, seseorang mungkin menderita anoreksia atau kegemukan. Mari ketahui cara menurunkan hormon ghrelin untuk menekan selera makan.

Apakah hormon ghrelin?

Bahan ini disintesis oleh struktur sel perut dan sebahagian saluran usus. Di samping itu, hormon dihasilkan dalam jumlah minimum oleh nukleus arkuat hipotalamus. Ghrelin mampu bertindak pada reseptor khas yang terletak di seluruh badan. Memasuki hubungan dengan reseptor ini, proses sintesis enzim protein kinase C diaktifkan, yang melepaskan kalsium dari depot dan melambatkan kerja saluran kalium.

Di samping itu, hormon dapat mempercepat pengeluaran hormon pertumbuhan, dan mempengaruhi sintesis sejumlah bahan hormon lain, misalnya, adrenokortikotropin (mengatur kelenjar adrenal), prolaktin (bertanggungjawab untuk pengeluaran susu ibu pada wanita), vasopressin. Bahan yang terakhir ini tidak diketahui oleh banyak orang, tetapi perlu untuk pengaturan proses penggunaan cairan oleh ginjal.

Ghrelin mampu mempengaruhi hipokampus secara aktif. Ingatlah bahawa bahagian otak kita bertanggungjawab terhadap emosi, ingatan dan keupayaan tubuh untuk menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran. Juga, zat dengan kepekatan tinggi dapat menghalang sistem pembiakan dan mengatur reaksi tingkah laku kita..

Pada masa ini, para saintis sering membincangkan tentang ghrelin dari segi cara menunjukkan kekurangan tenaga. Antara sifat utama hormon, perlu diperhatikan:

  • rangsangan proses pengambilan makanan kerana peningkatan selera makan;
  • peraturan fungsi motor perut dan usus;
  • peraturan pola tidur;
  • aktiviti kardioprotektif;
  • mengambil bahagian dalam sistem imun.

Kesan ghrelin pada kerja jantung

Kami telah mengetahui bahawa reseptor ghrelin terdapat di semua organ dalaman, termasuk otot jantung. Fakta ini menunjukkan bahawa hormon mampu mempengaruhi kerja badan ini. Berikut adalah kesan utama yang dihasilkan oleh ghrelin pada otot jantung:

    Meningkatkan aliran darah, mengurangkan fenomena tanpa mengubah irama jantung dan menguatkan kontraktilitas miokardium.

Hormon dapat mengurangkan pembentukan semula ventrikel kiri, mengurangkan daya tahan vaskular dan meningkatkan indeks jantung pada pesakit dengan kegagalan jantung kronik.

  • Sifat kardioprotektif yang melekat, dinyatakan dalam kemampuan untuk menekan apoptosis sel.

  • Kesan ghrelin terhadap fungsi sistem imun

    Dalam sistem imun, reseptor ghrelin terdapat dalam jumlah yang banyak. Cukup jelas bahawa fakta ini memungkinkan para saintis untuk menganggap adanya kemampuan mengatur imun hormon. Dalam beberapa eksperimen, ghrelin terbukti mempunyai sifat anti-radang yang kuat. Sebagai contoh, ia dapat melambatkan proses ekspresi secara signifikan dalam struktur sel sitokin anti-radang. Kami juga memperhatikan bahawa peningkatan ekspresi ghrelin, serta reseptornya, dicatat walaupun pada T-limfosit, setelah proses pengaktifannya.

    Dalam kajian haiwan, saintis mendapati bahawa hormon melambatkan proses keradangan pada tikus. Pada kegagalan buah pinggang kronik pada tikus, setelah menggunakan hormon eksogen, keadaan haiwan bertambah baik. Para saintis yakin bahawa hormon ghrelin mempunyai banyak rahsia menarik dan penyelidikannya sedang giat dijalankan..

    Kelaparan dan ghrelin

    Ghrelin ditemui hanya pada akhir abad yang lalu dan menjadi bahan hormon pertama yang secara langsung dapat mempengaruhi perasaan lapar. Ingat bahawa ini disebabkan oleh tindakan ghrelin pada sel-sel inti arcuate dari hipotalamus. Mekanisme kerja hormon cukup mudah - dengan peningkatan kepekatannya, otak menerima isyarat tentang keperluan makanan dan selera makan meningkat.

    Seperti yang telah kita katakan, hakikat inilah yang memungkinkan para saintis menganggap ghrelin sebagai petunjuk kawalan tenaga. Perhatikan bahawa peningkatan tahap hormon pada orang gemuk kurang ketara berbanding dengan orang kurus. Para saintis mengaitkannya dengan usaha badan untuk mengembalikan berat badan normal ke badan..

    Para saintis mendapati bahawa kepekatan bahan bergantung bukan hanya pada kehadiran atau ketiadaan tenaga dalam badan. Proses pengeluaran ghrelin tertakluk kepada ayunan sirkadian. Pada orang kurus, kepekatannya meningkat pada waktu malam hanya pada cahaya. Jika tidak, sintesis hormon berhenti.

    Juga diperhatikan bahawa tahap ghrelin meningkat lebih cepat pada seseorang dalam keadaan kurang tidur kronik. Pada umumnya, jika anda tidur sedikit, sistem endokrin terganggu dan ini memberi kesan negatif terhadap sintesis semua hormon. Perhatikan bahawa ghrelin tidak menyumbang kepada kegemukan, walaupun ia mengawal rasa lapar kita. Ini disebabkan oleh fakta bahawa sejurus selepas tepu, kepekatannya menurun.

    Tidak selalu peningkatan tahap bahan dikaitkan dengan proses fisiologi semula jadi. Kadang-kadang ini boleh menjadi gejala penyakit yang disebut sindrom Prader-Willi. Ini adalah penyakit kongenital yang berkaitan dengan peningkatan selera makan yang tidak normal dan boleh menyebabkan kegemukan. Perlu juga diperhatikan bahawa sindrom ini menyebabkan keterbelakangan mental, perlambatan pertumbuhan manusia, penurunan nada otot.

    Para saintis mendapati bahawa penghidap anoreksia mempunyai kepekatan ghrelin yang tinggi. Ingat bahawa keadaan ini disertai dengan penipisan badan yang kuat dan dalam keadaan tertentu boleh menyebabkan kematian. Situasi yang serupa dengan tahap hormon kelaparan berlaku pada mereka yang menderita barah, ketika tubuh habis sebanyak mungkin..

    Kesan buatan pada pengeluaran hormon

    Para saintis berjaya mencipta ubat yang boleh menyebabkan seseorang merasa kenyang. Sebenarnya, itu dapat disebut vaksin untuk melawan obesiti, yang digunakan untuk menekan kepekatan ghrelin yang tinggi. Ubat ini berdasarkan bahan yang merangsang pengeluaran antibodi yang memecah molekul ghrelin..

    Akibatnya, tahap hormon tidak boleh melebihi had di mana otak bertindak balas terhadap kelaparan, dan orang itu tidak perlu makan banyak makanan. Para saintis telah melakukan kajian mengenai ubat-ubatan yang kini digunakan dalam rawatan anoreksia. Akibatnya, terbukti bahawa pemberian hormon eksogen menyebabkan peningkatan jisim lemak, sementara jisim otot tidak berubah..

    Telah dinyatakan secara eksperimen bahawa hormon tiruan tidak hanya merangsang pengambilan makanan dengan meningkatkan selera makan, tetapi juga meningkatkan durasi proses ini. Masalahnya ialah apabila menggunakan bahan eksogen, rasa kenyang menjadi redup dan letupan dapat memasukkan lebih banyak makanan ke dalam badan.

    Cara menurunkan hormon ghrelin untuk menekan selera makan

    Sekiranya anda selalu lapar, maka anda mungkin berminat untuk belajar menurunkan hormon Ghrelin untuk menahan selera makan. Seperti yang kami katakan di atas, bukan hanya ghrelin, tetapi juga leptin mempengaruhi proses pengambilan makanan. Semakin tinggi kepekatan bahan pertama, semakin kuat selera makan anda. Kami tidak dapat menahan alam, namun ada helah kecil yang akan membantu anda mengurangkan selera makan.

      Makan makanan yang meregangkan perut anda sebanyak mungkin. Ini terutama berkaitan dengan produk yang mengandungi banyak serat tumbuhan - sayur-sayuran, biji-bijian dan biji-bijian. Dengan pertolongan mereka, anda boleh memulakan reaksi yang mengurangkan selera makan, kerana keseimbangan antara leptin dan ghrelin dialihkan ke sisi bahan pertama. Tetapi makanan yang diproses harus dielakkan, misalnya tepung halus. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka tidak dapat meregangkan perut dan kepekatan ghrelin tidak akan turun.

    Makan kacang pain. Produk ini mengandungi banyak omega-3. Di antara sebilangan besar sifat positif bahan ini, seseorang juga dapat mengetahui rangsangan kolesistokinin. Ini adalah hormon yang, dalam kombinasi dengan leptin, secara aktif menekan selera makan..

    Jangan lupa tentang omega-3. Dari perenggan sebelumnya, anda sudah memahami cara menurunkan hormon Ghrelin untuk menekan selera makan dengan omega-3. Ingatlah bahawa jenis asam lemak ini terdapat pada spesies ikan laut, kubis pakan, serta biji chia dan rami..

    Seimbangkan pemprosesan makanan anda. Agar tubuh memproses makanan secara kualitatif, saluran pencernaan anda mesti sihat. Selalunya masalah dengan pekerjaannya timbul kerana ketidakseimbangan antara leptin dan ghrelin. Untuk menormalkan aktiviti sistem pencernaan, perlu menggunakan makanan yang mengandung probiotik. Ini termasuk sauerkraut dan yogurt. Produk ini mempunyai keupayaan untuk memulihkan mikroflora usus. Untuk mengatasi masalah ini, sumber inulin harus terdapat dalam makanan anda - pisang, bawang, bawang putih, dan daun bawang.

    Minum teh hijau. Kelebihan minuman ini untuk badan terbukti. Teh hijau mengandungi banyak nutrien, termasuk antioksidan yang kuat seperti epigallocatechin-3-gal. Bahan ini bukan sahaja menghancurkan radikal bebas secara berkesan, tetapi juga merangsang pengeluaran kolesistokinin..

    Hadkan jumlah lemak dalam makanan anda. Sekiranya diet anda mengandungi banyak lemak, maka tubuh akan secara aktif mensintesis ghrelin. Ingat juga bahawa makanan berlemak memberi kesan negatif kepada selera..

    Jangan mengambil banyak fruktosa. Ini bukan mengenai pengganti gula, tetapi zat yang terdapat dalam buah-buahan. Fruktosa dalam bentuk apa pun melambatkan sintesis leptin, yang meningkatkan risiko makan berlebihan.

    Dapatkan tidur yang mencukupi. Berdasarkan hasil kajian, kita dapat mengatakan dengan selamat bahawa jika anda tidur kurang dari tujuh jam sehari, kepekatan leptin akan menurun. Ini adalah salah satu sebab mengapa orang yang secara kronik tidak cukup tidur sering makan berlebihan..

    Masuk sukan. Aktiviti fizikal sederhana yang kerap mempengaruhi sistem pencernaan.

  • Hati-hati dengan tekanan. Dalam keadaan tertekan, tubuh secara aktif mensintesis kortisol, yang seterusnya meningkatkan keinginan untuk makan makanan berlemak. Ambil semua langkah untuk cepat mengatasi tekanan.!

  • Berikut adalah beberapa cadangan mudah tetapi berkesan bagi mereka yang berminat untuk menurunkan hormon ghrelin untuk menahan selera makan..

    Lebih lanjut mengenai kesan tahap hormon ghrelin pada badan, dalam video di bawah:

    Cara Melatih Hormon Lapar Anda Ghrelin: 10 Trik Kecil

    Saya berasa lapar sepanjang masa, dan anda tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya? Pertama sekali, anda perlu memahami bahawa jumlah makanan yang diserap oleh tubuh dikawal oleh dua hormon - hormon kelaparan ghrelin dan leptin ketepuan hormon.

    Oleh itu, yang pertama menyebabkan rasa lapar, dan yang kedua - menahan selera makan. Dan semakin tinggi tahap ghrelin dalam badan, semakin sukar bagi anda untuk menahan keinginan untuk makan, kerana kita tidak berdaya melawan alam. Walau bagaimanapun, ada helah kecil yang dapat digunakan untuk mempengaruhi proses fisiologi yang terlibat dalam mengawal rasa lapar.

    Trik kecil - cara menekan ghrelin hormon lapar

    Makanan, minuman, dan amalan tertentu mencetuskan pembebasan ghrelin hormon kelaparan, yang menyebabkan munculnya selera makan yang kejam, yang mustahil untuk diabaikan. Kadang kala anda merasa lapar, walaupun anda tidak benar-benar lapar.

    Ghrelin hormon lapar dapat dikawal. Bagaimana mungkin untuk menekan hormon kelaparan?

    • Makan makanan yang meregangkan dinding perut anda

    Makanan berserat tinggi, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian dan biji-bijian, meregangkan dinding perut anda. Akibatnya, reaksi hormon dicetuskan, berkat anda merasa kenyang: tahap ghrelin menurun, dan tahap leptin masing-masing meningkat.

    Elakkan makanan yang diproses yang mengandungi tepung putih (pasta, keropok, kue kering, kuih muffin, dll.), Kerana tidak meregangkan dinding perut, dan tahap ghrelin semasa penggunaannya tidak berubah.

    Isi dengan kacang pain

    Mereka mengandungi asam pinolenat, asid lemak omega-3 yang merangsang pengeluaran kolesistokinin, hormon yang, bersama dengan leptin, memainkan peranan penting dalam menahan selera makan..

    Jejaki Asid Lemak Omega 3

    Salmon, tuna, trout, kubis, chia dan biji rami, di mana kandungan omega-3 cukup tinggi, membantu banyak proses dalam tubuh, termasuk menghalang keradangan pada tisu otak dan menyumbang kepada hubungan leptin dengan sel otak yang lebih baik.

    Seimbangkan proses pencernaan

    Ingat bahawa saluran pencernaan yang sihat diperlukan untuk proses pencernaan yang betul. Ketidakseimbangan ghrelin dan leptin sering dikaitkan dengan gangguan pada saluran pencernaan. Produk dengan probiotik, seperti yogurt dan sayur acar, membantu mengembalikan keseimbangan bakteria yang diperlukan untuk pencernaan makanan yang normal. Di samping itu, makanan yang mengandungi inulin membantu meningkatkan bilangan bakteria bermanfaat. Makanan seperti itu termasuk: bawang biasa, bawang putih, pisang dan daun bawang.

    Minum teh hijau

    Minuman ini mengandungi antioksidan epigallocatechin-3-gallate, yang membantu meningkatkan kadar kolesistokinin.

    Cuba jangan menyalahgunakan lemak

    Peningkatan tahap ghrelin hormon kelaparan didorong oleh diet di mana lemak mendominasi. Lebih-lebih lagi, penyalahgunaan lemak menyebabkan penurunan kepekaan rasa.

    • Makan makanan fruktosa lebih sedikit

    Fruktosa mengganggu pengeluaran leptin hormon tepu dan membantu meningkatkan tahap ghrelin. Dalam senario ini, risiko pengambilan sebilangan besar kalori meningkat dengan ketara.

    Kajian menunjukkan bahawa tidur biasa kurang dari 7 jam dikaitkan dengan peningkatan tahap hormon kelaparan dan penurunan tahap hormon kenyang. Itulah sebabnya orang yang kurang tidur cenderung makan berlebihan..

    Jangan lupa latihan

    Bersenam secara teratur memberi manfaat kepada sistem pencernaan dan juga membantu tubuh menghasilkan leptin..

    Lawan tekanan

    Hormon stres kortisol mendorong keinginan untuk makanan tinggi karbohidrat dan berlemak. Berjalan di alam semula jadi, dengarkan muzik santai, belajar bermeditasi, mendaftar untuk urut - lakukan segalanya untuk mengelakkan tekanan mengatasi anda. Diterbitkan oleh econet.ru.

    Sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai topik ini, tanyakan kepada pakar dan pembaca projek kami di sini..

    Adakah anda suka artikel itu? Tulis pendapat anda di komen.
    Langgan FB kami:

    Apa itu ghrelin, hormon kelaparan

    Makanan adalah keperluan asas manusia. Tubuh menunjukkan kekurangan nutrien, kekurangan tenaga, rasa lapar. Tindak balas badan ini diberikan oleh hormon ghrelin. Semakin tinggi keperluan makanan, semakin aktif rembesan zat tersebut. Ini bukan satu-satunya kesan "hormon kelaparan".

    Fungsi hormon

    Kewujudan hormon kelaparan menjadi terkenal pada tahun 1999. Ia merujuk kepada peptida aktif (protein). Nama bahan diterjemahkan "pertumbuhan". Sebilangan besar bahan disintesis oleh mukosa gastrik, dalam jumlah yang lebih kecil dihasilkan oleh usus kecil, hipotalamus dan organ lain.

    Ghrelin dan leptin adalah hormon yang saling berkaitan yang mengatur isyarat pemakanan. Manifestasi utamanya adalah rasa lapar dan kenyang. Dengan ketiadaan makanan yang berpanjangan, tahap hormon ghrelin meningkat, setelah makan, rembesannya berhenti. Seseorang merasakan rasa tepu sudah berada di bawah pengaruh bahan aktif lain - leptin.

    Fungsi hormon tidak terhad kepada rangsangan selera makan. Bahan aktif mempunyai kesan serba boleh:

    • bertanggungjawab untuk pengagihan tenaga;
    • koordinat peristaltik saluran gastrousus;
    • mempengaruhi metabolisme karbohidrat dan lemak;
    • menghalang aktiviti sistem pembiakan;
    • melebarkan saluran darah dan menstabilkan tekanan darah;
    • mengawal bioritme sirkadian (harian);
    • mempengaruhi aktiviti rembesan pankreas;
    • mempunyai kesan kardioprotektif;
    • mencegah perkembangan neoplasma;
    • mengambil bahagian dalam tindak balas imun;
    • mempengaruhi pengeluaran hormon lain - prolaktin, adrenokortikotropik, antidiuretik, hormon pertumbuhan, dopamin.

    Kelaparan, mekanisme tindakan

    Apabila perut kosong, peningkatan ghrelin berlaku. Penerima di otak melihat isyarat ini, tindak balas terbentuk - ada perasaan lapar (selera makan muncul). Peptida aktif dipanggil penunjuk kekurangan tenaga.

    Kajian bahan aktif berterusan sehingga kini. Para saintis mencari cara untuk menguruskan hormon untuk membantu orang yang mengalami gangguan makan. Mekanisme tindakan peptida ini tidak dapat dipertimbangkan secara bebas daripada leptin. Reseptor yang menerima isyarat tentang kelaparan dan kenyang adalah sama, jadi kedua-dua bahan terlibat dalam pengaturan homeostasis (keteguhan persekitaran dalaman).

    Obesiti dan Anoreksia

    Di dalam badan, keseimbangan antara ghrelin dan leptin sangat penting. Sehingga kini, banyak diet ekstrem telah dikembangkan untuk cepat terbentuk. Sayangnya, daripada gaya hidup yang tepat, majoriti tidak dapat menafikan diri mereka berlebihan, dan kemudian memulakan perjuangan yang menyakitkan dengan kelebihan berat badan.

    Diet pembatasan kalori memaksa tubuh menghasilkan sejumlah besar zat perangsang selera makan, sementara rembesan hormon kenyang dikurangkan minimum. Walaupun berat badan dapat dikurangkan dengan berkesan, ketidakseimbangan hormon ini akan berterusan untuk jangka masa panjang sebagai reaksi pelindung.

    Sejumlah tisu adiposa dan jangka masa pemeliharaan penunjuk ini menentukan titik keselesaan bagi tubuh. Ini adalah makna individu. Penurunan berat badan adalah penyimpangan dari keselesaan badan itu sendiri. Tubuh melambatkan metabolisme, kandungan leptin yang tinggi membantu mengekalkan lemak, jadi dalam proses menurunkan berat badan ada masa ketika berat badan berada di tempat. Diet ekstrim meniru rasa lapar yang teruk, leptin berkurang, ghrelin meningkat. Ini membawa kepada tekanan dan kerosakan..

    Ketidakseimbangan yang berpanjangan ke arah penurunan hormon tepu pasti akan menyebabkan kegemukan. Apabila makanan memasuki perut, rembesan ghrelin menurun secara beransur-ansur. Pada awal makan, selera makan lebih kuat, di bawah pengaruh zat yang disukai seseorang untuk makan, ia mempengaruhi persepsi, yang menyebabkan keinginan untuk makan semakin memuaskan. Diperlukan sekitar 20 minit sebelum tindak balas ketepuan diterima..

    Pada pesakit dengan anoreksia nervosa, kadar ghrelin sangat tinggi berbanding dengan orang kurus yang beratnya berada dalam had normal. Fenomena ini adalah paradoks di bawah sekatan makanan yang paling ketat. Doktor memanggil reaksi ini "ketahanan khusus ghrelin." Kerana kekurangan nutrien, proses metabolik, isyarat refleks, peraturan hormon terganggu, sehingga pesakit tidak mengalami rasa lapar.

    Sistem ketahanan badan

    Reseptor Ghrelin dijumpai di sel-sel sistem imun. Ini memberi alasan untuk membincangkan sifat imunoregulatory hormon. Kesan anti-radang ghrelin yang kuat telah terbukti secara eksperimen. Dengan pengenalan zat tersebut ke dalam darah haiwan makmal dengan patologi tertentu, penurunan keradangan pada sendi dan buah pinggang diperhatikan. Terdapat anggapan bahawa ghrelin mampu mencegah gangguan kardiometabolik yang disebabkan oleh proses keradangan sistemik.

    Reseptor hormon lapar terdapat di membran otot jantung dan di dinding saluran darah besar. Kesan ghrelin pada sistem peredaran darah dijelaskan. Suntikan hormon meningkatkan pengeluaran jantung, meningkatkan fungsi jantung.

    Cara menurunkan tahap ghrelin?

    Pelaksanaan peraturan mudah akan membantu mencapai tahap ghrelin yang optimum, menjaga kesihatan dan mempunyai bentuk fizikal yang sangat baik:

    1. Selang waktu makan tidak boleh melebihi 3 jam. Rembesan hormon aktif bermula setelah pengosongan perut sepenuhnya.
    2. Jejaki ukuran bahagian. Semakin perutnya kencang, semakin banyak hormon kelaparan yang dikeluarkan oleh selaput lendirnya.
    3. Makan makanan yang tinggal di perut untuk waktu yang lama tanpa membahayakannya. Ini mengenai koktel tebal dan sup tumbuk.
    4. Keseimbangan ghrelin dan leptin dikekalkan oleh mikroflora usus normal. Kesihatannya memerlukan probiotik (produk dan persediaan yang mengandungi kultur hidup bakteria bermanfaat) dan prebiotik (komponen makanan yang diperlukan untuk fungsi mikroorganisma usus). Kumpulan pertama termasuk sayur-sayuran acar, produk asid laktik, dan kvass semula jadi. Ke kedua - bawang, bawang putih, pisang.
    5. Makanan kaya omega-3 akan membantu mengurangkan selera makan anda (terutamanya pada waktu petang). Mereka menyumbang kepada sintesis cholecystocoin (hormon yang menekan rasa lapar). Ini adalah telur, makanan laut, biji rami, minyak zaitun.
    6. Ketidakseimbangan hormon kelaparan dan kenyang menyebabkan sebilangan besar makanan berlemak, gula-gula, penaik pastri.
    7. Fruktosa mendorong pengeluaran ghrelin yang aktif dan menghalang rembesan leptin, menyebabkan selera makan "kejam". Makanan dan minuman yang mengandungi monosakarida ini mesti diminimumkan..
    8. Elakkan tekanan. Dalam keadaan tertekan, kadar ghrelin meningkat, yang boleh menyebabkan rasa lapar yang tidak terkawal.
    9. Dapatkan tidur yang mencukupi. Kurang tidur menyebabkan peningkatan rembesan ghrelin dan leptin rendah.
    10. Bukan kelaparan. Pengurangan kalori keras menyebabkan ketidakseimbangan hormon, makan berlebihan dan kenaikan berat badan.
    • Para saintis di Universiti Oxford telah menyimpulkan bahawa kanak-kanak yang diberi makan kerana kelaparan kelihatan lebih berkembang secara intelektual daripada mereka yang dijadualkan makan.
    • Penyelidik di Sekolah Perubatan Yale menyimpulkan bahawa kepekatan ghrelin yang tinggi meningkatkan persepsi dan ingatan maklumat, jadi belajar dengan perut kosong lebih berkesan.
    • Dengan ketegangan otak yang teruk, ghrelin melindungi daripada perkembangan kemurungan.
    • Tekanan meningkatkan rasa lapar, tetapi ghrelin mengurangkan kegelisahan dengan merangsang pengeluaran dopamin..

    Hormon selera makan menjadikan warga alkoholik

    Ghrelin terkenal dalam perubatan sebagai hormon selera makan, malah disebut sebagai "hormon kegemukkan." Bahan ini bertanggung jawab atas keinginan untuk makan yang enak, berdasarkan bukan pada rasa lapar, tetapi pada keinginan untuk menikmati. Baru-baru ini, saintis menemui ghrelin "dosa" yang lain. Ternyata dia memainkan peranan penting dalam perkembangan ketagihan alkohol.

    Hormon peptida ghrelin pertama kali dibincangkan pada tahun 1999, ketika ahli biologi menemui peptida aktif hormon yang terdiri daripada 28 asid amino dalam sel-sel endokrin perut. Kemudian, bahan yang disebut ghrelin juga dijumpai di bahagian lain saluran gastrointestinal, tetapi dalam jumlah yang jauh lebih kecil. Ia juga didapati bahawa selepas gastrektomi (reseksi perut), tahap ghrelin dikurangkan dengan ketara.

    Ghrelin mengikat reseptor membran sel tertentu yang berkaitan dengan reseptor terikat protein C transmembran. Menghubunginya, hormon ini menyebabkan pengaktifan protein kinase C, diikuti dengan pembebasan kalsium dari depot intraselular dan penghambatan saluran kalium.

    Peptida ini memainkan peranan penting dalam sistem saraf, terutama di hipokampus, dan penting untuk penyesuaian kognitif dalam keadaan persekitaran yang berubah. Kajian terbaru menunjukkan pentingnya ghrelin dalam pengaturan keseimbangan energi dan berat badan, pengaturan metabolisme karbohidrat, setelah itu ghrelin disebut "hormon gluttony".

    Doktor berkongsi konsep selera makan dan kelaparan secara bersyarat. Selera makan sedikit minat terhadap makanan yang berbau harum dan kelihatan sedap. Kelaparan disebabkan oleh isyarat keletihan dari pelbagai sel dan tisu. Motivasi ini dapat digabungkan. Ghrelin, ternyata, selera makan - reaksi terhadap makanan yang berbau dan cantik.

    Sebelum ini, Saimaa Malik dan rakannya dari Universiti McGill di Montreal Kanada membuktikan bahawa ghrelin hanyalah hormon selera makan. Faktanya ialah ghrelin terlibat dalam penyediaan sistem saraf untuk persepsi jenis makanan. Para saintis berjaya menemui kawasan otak tertentu yang bertanggungjawab untuk proses ini. Pada masa ini, hormon dilepaskan di usus, yang membuat kita menyerap lebihan makanan pada saat sel kita sudah memiliki "bahan bakar" yang cukup untuk memastikan keseimbangan tenaga.

    Para saintis memerhatikan fungsi otak menggunakan kaedah fMRI, yang sudah menjadi klasik, yang menilai aktiviti pelbagai bahagian otak dengan intensitas aliran darah di dalamnya. Demonstrasi gambar makanan yang menarik dan suntikan ghrelin menyebabkan peningkatan aktiviti neuron yang ketara bukan sahaja di kawasan visual, tetapi juga di "zon keseronokan".

    Ghrelin menonjol sebagai tindak balas terhadap penampilan makanan yang menarik dan bau makanan yang enak dan boleh menyebabkan makan berlebihan. Sekiranya anda menyekat rantai tindakan hormon ini, anda boleh mengalahkan selera makan, kata para saintis. Walau bagaimanapun, kekurangan selera makan juga boleh membahayakan, menyebabkan keletihan dan anoreksia..

    Kira-kira tiga tahun yang lalu, saintis mula membicarakan satu lagi dosa ghrelin - kaitannya dengan alkoholisme. Ternyata keinginan untuk alkohol sangat mirip dengan selera makan - sekurang-kurangnya pada tahap sel. Para saintis Sweden dari University of Gothenburg memperhatikan perkara berikut. Tikus yang disuntik dengan ghrelin, dan kemudian ditawarkan untuk memuaskan dahaga mereka dengan alkohol atau air, lebih cenderung minum alkohol. Pada masa yang sama, jika haiwan mengeluarkan reseptor hormon ini, mereka dengan cepat kehilangan kebiasaan minum alkohol dan tidak lagi ketagihan terhadapnya. Alkohol tidak lagi mempengaruhi sistem keseronokan mereka di otak, jadi keinginan untuk itu berlalu.

    Hasil yang serupa diperoleh oleh Profesor Kent Berridge dari University of Michigan (AS). Dalam eksperimennya, tikus yang aktif mengerjakan ghrelin menunjukkan lebih daripada sekadar selera biasa untuk makanan dan alkohol berkalori tinggi.

    Pada tahun 2012, penyelidik dari Skirpps Institute (USA) memutuskan untuk mengkaji secara terperinci hubungan ghrelin dan alkohol. Bersenjata dengan pengetahuan yang meningkatkan keinginan untuk alkohol, pakar rawatan ubat akan berjaya menangani alkoholisme pesakit mereka di hospital. Para saintis menyampaikan hasil penyelidikan mereka dalam sebuah artikel yang diterbitkan dalam jurnal Neuropsychopharmacology.

    Penyelidik Institut Skirpps menemui reseptor ghrelin pada neuron yang terletak di amigdala. Ternyata ghrelin merangsang penghantaran isyarat melalui neuron ergonomik GABAergik dari nukleus pusat amigdala. Ia hanya merangsang pembebasan neurotransmitter ini - asid gamma-aminobutyric, neurotransmitter penghambat yang paling penting dari sistem saraf pusat manusia. Ingat bahawa amigdala, menurut pakar neurofisiologi, bertanggungjawab untuk ketagihan alkohol yang tidak terkawal. Aktivitinya mendorong seseorang untuk tidak menikmati segelas wain yang baik, tetapi dengan bantuan alkohol dalam jumlah besar untuk menghilangkan tekanan dan menekan emosi negatif.

    Eksperimen lebih lanjut pada tikus menunjukkan bahawa ghrelin meningkatkan pengujaan yang dihasilkan etanol di amigdala. Ketika haiwan disuntik dengan ghrelin dan kemudian diberi alkohol, tahap neurotransmitter yang dilepaskan meningkat dengan ketara. Iaitu, dengan latar belakang ghrelin yang sudah ada di dalam tubuh, keinginan untuk minum meningkat dengan ketara. Sekiranya tikus pertama kali diberi alkohol, dan hanya selepas itu hormon, tahap neurotransmitter dalam sinaps amigdala tetap berada dalam had normal..

    Para saintis percaya bahawa pengembangan "penyekat" reseptor ghrelin dapat membuka banyak kemungkinan dalam rawatan ketergantungan alkohol. Kesukaran terletak pada hakikat bahawa perlu untuk menyekat tindakan ghrelin secara selektif: hanya di inti pusat badan minadevoid. Jika tidak, ahli narkologi berisiko mendapat pesakit yang lambat, keletihan dan tidak berminat (kerana ghrelin, seperti yang kita ingat, juga bertanggungjawab untuk aktiviti kognitif).

    Baca yang paling menarik di bawah tajuk "Sains dan Teknologi"

    Benamkan "Pravda.Ru" dalam aliran maklumat anda jika anda ingin menerima komen dan berita operasi:

    Tambahkan Pravda.Ru ke sumber anda di Yandex.News atau News.Google

    Kami juga akan gembira melihat anda di komuniti kami di VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

    Adakah ghrelin bukan hormon kelaparan? Atau bagaimana rasa lapar membantu menyimpan lemak

    Hormon ghrelin mungkin tidak banyak meningkatkan selera makan kerana meningkatkan simpanan lemak.

    Hormon ghrelin, ketika pertama kali ditemui pada tahun 1999, segera menerima nama "hormon kelaparan" - dari perut, di mana ia disintesis, ke dalam kelenjar pituitari, ia memulakan sintesis hormon pertumbuhan (hormon pertumbuhan) dan merangsang tingkah laku makan, iaitu, merangsang selera makan, memberi tumpuan kepada makanan, dan lain-lain. Cukup cepat untuk memastikan tahapnya meningkat sebelum makan, dan haiwan makmal mula bertambah berat setelah suntikan ghrelin.

    Tetapi penyelidikan lebih lanjut menunjukkan beberapa keanehan. Sebagai contoh, seseorang akan menjangkakan bahawa jika ghrelin itu sendiri atau reseptornya dimatikan pada tikus, maka haiwan tersebut akan berubah menjadi anoreksik - mereka akan berhenti berminat dengan makanan. Namun, perkara seperti ini tidak berlaku..

    Ini dapat dijelaskan oleh fakta bahawa dalam masalah penting seperti tingkah laku pemakanan dan makan, isyarat ghrelin mempunyai penanggung insurans pengganti, dan bahawa dengan penutupan ghrelin sepenuhnya, beberapa molekul lain ikut berperanan yang menyokong tingkah laku makan. Untuk mengelakkan kesan pampasan seperti itu, Jacques Pantelle dan rakan-rakannya dari pusat penyelidikan Perancis INSERM cuba melepaskan reseptor ghrelin tidak sepenuhnya, tetapi sebahagiannya, dengan membuang sebahagian kecilnya.

    Ternyata dalam kes ini, kepekaan terhadap hormon hanya meningkat: baik dalam kultur sel dan pada haiwan, lebih sedikit ghrelin diperlukan untuk menghidupkan reseptor. Pada masa yang sama, kesannya sendiri tetap sama: ghrelin merangsang selera makan dan mencetuskan sintesis hormon pertumbuhan.

    Benar, ini berlaku semasa ghrelin disuntik. Tetapi dia sudah disintesis dalam badan. Ternyata reaksi terhadap ghrelin mereka sendiri (atau endogen) berbeza dan sangat pelik: haiwan dengan reseptor yang diubah, yang ternyata lebih sensitif terhadap hormon, berat badannya lebih aktif daripada tikus biasa - tetapi mereka makan sama. Peningkatan berat badan bukan disebabkan oleh peningkatan makanan yang dimakan, tetapi disebabkan oleh fakta bahawa lemak badan meningkat - dengan kata lain, kebanyakan makanan yang dimakan disimpan dalam simpanan.

    Walaupun anda tidak terbiasa makan terlalu banyak, hormon ghrelin boleh bergurau dengan anda, mengarahkan semua yang dimakan menjadi simpanan lemak.

    Maksudnya, kita ulangi sekali lagi, ketika rantai isyarat yang berkaitan dengan "hormon kelaparan" diperkuat, binatang menjadi gemuk bukan karena makan berlebihan, tetapi karena pengumpulan lemak. Kemudian ternyata peningkatan kadar ghrelin sebelum makan tidak begitu banyak untuk menyesuaikan tingkah laku untuk mencari makanan, tetapi untuk mempersiapkan tubuh untuk penerimaan dan penyimpanan kalori.

    Fakta bahawa hormon kelaparan berhenti menyebabkan selera makan tidak boleh dimengerti dalam arti bahawa ghrelin itu sendiri telah berubah, tetapi pada kenyataan bahawa sekarang mungkin untuk menjelaskan fungsinya.

    Tetapi bagaimana dengan bahagian pertama kerja, di mana suntikan hormon hanya merangsang tingkah laku makan? Penulis karya menunjukkan bahawa itu adalah masalah terlalu banyak ghrelin, yang terbentuk di dalam badan - bagaimanapun, bahagian luaran juga ditambahkan ke beberapa tahap dalamannya - dan dalam kes ini, rangsangan selera makan menjadi semacam reaksi sampingan dan tidak semula jadi.

    Penyelidik lain mengakui bahawa penemuan baru mengenai ghrelin yang diterbitkan dalam Science Signaling cukup aneh, tetapi eksperimen tambahan diperlukan untuk mentakrifkan sepenuhnya fungsi "hormon kelaparan". Apa minat dalam semua ini bagi mereka yang tidak terlibat dalam isyarat hormon? Sudah tentu, kita bercakap di sini mengenai makanan, mengenai kalori, tetapi anda belum dapat maklumat terperinci dari sini.

    Harus diingat bahawa, di satu pihak, kajian semacam itu menggambarkan cara terbaik bagaimana pencarian saintifik berlaku dan berapa banyak nuansa ditemui ketika kita berusaha menjelaskan idea kita mengenai objek biologi tertentu (baik itu hormon, reaksi biokimia sel atau haiwan). Penafsiran hasil tidak datang ke sanggahan atau pengesahan, dan kadang-kadang semua pengesahan atau sanggahan tetap ada di tempat mereka, ternyata ia berkaitan dengan beberapa manifestasi buatan atau sekunder.

    Sebaliknya, "hormon lapar" yang sama, seperti yang dapat ditebak dengan mudah, cukup sesuai sebagai sasaran untuk beberapa "cara menurunkan berat badan", "ubat-ubatan untuk menormalkan metabolisme", dll. Tetapi bolehkah kita menggunakan cara tersebut jika kita masih kita tidak memahami sepenuhnya apa yang dilakukan ghrelin sendiri?

    Secara ringkas, kita dapat mengatakan bahawa apabila kita tiba-tiba menemui perspektif ekonomi raksasa, kita harus selalu mengingatkan diri kita bahawa dunia lebih kompleks daripada yang kelihatannya, terutama ketika berkaitan dengan molekul, atom, sel, dll..

    Sudah tentu, seseorang akan mengatakan bahawa sains tidak pernah menemui apa-apa hingga akhir, dan berapa banyak orang, begitu banyak pendapat, dan mutiara kebijaksanaan rakyat yang serupa, bagaimanapun, jika perkara seperti itu, kita masih akan tinggal di gua, tidak dapat mengetahui apa-apa hingga akhir dan bertukar pendapat yang pelbagai.

    10 helah kecil untuk menjinakkan ghrelin hormon kelaparan

    Anda selalu mahu makan, dan sama sekali tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya? Perkara pertama yang perlu difahami: badan mengawal jumlah makanan yang dimakan dengan bantuan dua hormon - ghrelin (hormon lapar) dan leptin (hormon kenyang). Maksudnya, yang pertama menyebabkan rasa lapar, dan yang kedua menekan selera makan anda.

    Semakin tinggi tahap ghrelin dalam badan anda, semakin kuat keinginan anda untuk makan dan, dengan demikian, semakin sukar bagi anda untuk menahan keinginan untuk makan, kerana seseorang tidak berdaya terhadap alam.

    Tetapi ada sedikit tipu daya yang boleh anda gunakan untuk mempengaruhi proses fisiologi yang mengawal rasa lapar.

    Jadi bagaimana untuk menahan selera makan anda?

    Sebagai permulaan, kita perhatikan bahawa terdapat minuman, makanan dan amalan yang mencetuskan pengeluaran hormon kelaparan, yang seterusnya, menyebabkan munculnya selera gila yang tidak dapat diabaikan. Dan kadang-kadang kita merasa lapar walaupun kita sama sekali tidak lapar. Hormon ghrelin boleh dan harus dikawal.

    Kami berkongsi cara yang paling berkesan dengan anda.

    Cara makan kurang

    1. Makan makanan yang meregangkan dinding perut anda

    Makanan berserat tinggi, seperti biji, biji-bijian, sayur-sayuran, buah-buahan, meregangkan perut anda. Akibatnya, reaksi hormon berlaku, dan orang itu merasa kenyang, kerana terdapat penurunan ghrelin dan peningkatan leptin.

    Cuba elakkan makanan yang diproses yang merangkumi tepung putih (kek, kue, muffin, pasta, keropok, dll.). Mereka tidak menyumbang pada peregangan perut, dan tahap ghrelin semasa penggunaannya tidak berubah.

    2. Makan Kacang Pine

    Kacang pinus mengandungi sejumlah besar asid pinolenat. Ini adalah asid lemak omega-3 yang mendorong pengeluaran hormon kolesistokinin. Bersama dengan leptin, ia mengatasi tekanan selera makan..

    3. Perhatikan asid lemak omega-3

    Biji Chia, trout, kubis makanan, salmon dan biji rami kaya dengan asid ini. Omega-3 membantu sebilangan besar proses dalam tubuh manusia. Mereka juga menghalang peradangan pada sel otak dan membantu leptin mewujudkan ikatan yang lebih kuat dengan sel otak..

    4. Jaga keseimbangan proses pencernaan.

    Jangan lupa bahawa untuk proses pencernaan yang betul, kesihatan saluran gastrousus sangat diperlukan. Selalunya masalah ketidakseimbangan leptin dan ghrelin dikaitkan dengan pelanggaran masalah pada saluran pencernaan. Produk yang mengandungi probiotik membantu mengembalikan keseimbangan bakteria yang diperlukan untuk pencernaan yang betul. Ini adalah produk seperti yogurt dan sayur acar..

    Penting juga untuk tidak melupakan produk dengan kandungan inulin yang tinggi, yang juga menyumbang kepada peningkatan bilangan bakteria bermanfaat. Antara produk ini ialah bawang, daun bawang, bawang putih dan pisang biasa..

    Hormon lapar

    5. Minum teh hijau

    Minuman ini mengandungi antioksidan epigallocatechin-3-gallate. Elemen ini membantu meningkatkan tahap hormon kolesistokinin..

    6. Hadkan pengambilan lemak

    Apabila lemak berlaku dalam makanan anda, maka kadar ghrelin hormon kelaparan akan terus meningkat. Di samping itu, dengan penyalahgunaan lemak, penurunan kepekaan rasa yang ketara berlaku..

    7. Hadkan pengambilan makanan fruktosa.

    Fruktosa adalah rakan ghrelin, menyumbang kepada peningkatan pengeluarannya dan mencegah pengeluaran leptin. Dan dalam keadaan seperti itu, risiko pengambilan lebih banyak kalori meningkat dengan ketara daripada yang sebenarnya diperlukan.

    Banyak kajian mengenai topik ini menunjukkan bahawa tidur setiap hari selama kurang dari 7 jam secara langsung berkaitan dengan peningkatan ghrelin dan penurunan leptin. Atas sebab inilah orang yang tidak mendapat cukup tidur sering makan berlebihan.

    9. Jangan abaikan latihan

    Dengan latihan yang kerap, sistem pencernaan mula berfungsi dengan lebih berkesan, dan tubuh mula aktif menghasilkan leptin.

    10. Melawan tekanan

    Dengan adanya hormon stres kortisol di dalam badan, seseorang mempunyai keinginan untuk makanan berlemak dan tinggi karbohidrat. Menguasai seni meditasi, berjalan di luar rumah lebih kerap, mengikuti kursus urut, mendengar muzik santai, dll. Maksudnya, anda mesti melakukan segala daya untuk mengelakkan tekanan daripada mengatasi anda.

    Ghrelin hormon puasa dan kelaparan

    Kita tahu tentang dia sejak kecil, kita dapat menghadapinya setiap hari. Kenalan kita dangkal, kerana kita hidup dalam masa yang bahagia, tetapi nenek kita sudah biasa dengannya dan tidak akan mengatakan sesuatu yang baik tentangnya. Kami hampir menjinakkannya dan bahkan meletakkannya di perkhidmatan kesihatan, kecantikan dan umur panjang. Nampaknya kita tahu segala-galanya tentang dia. Atau sepertinya... Ingin tahu bagaimana ia berasal dari badan anda, dari mana asalnya dan bagaimana menguruskannya? Baca keseluruhan kebenaran mengenai orang asing yang dikenali sebagai HUNGER.

    Selang puasa dan hormon ghrelin

    Ghrelin dikenali sebagai hormon kelaparan. Apabila perut anda mengosongkan ketika berpuasa sekejap, ia mula menghasilkan ghrelin. Peningkatan ghrelin mengirim pesan ke hipotalamus, pengeluaran ghrelin berhenti, dan otak berhenti menerima isyarat mengenai keperluan makanan. Dalam situasi normal, kadar ghrelin mencapai nilai maksimum sebelum memulakan makan dan turun ke nilai minimum kira-kira sejam selepas makan.

    Melukis. Fungsi ghrelin normal

    Walau bagaimanapun, pada orang yang berlebihan berat badan atau gemuk semasa berpuasa selang (puasa), kadar ghrelin sering kali lebih rendah daripada pada orang yang mempunyai berat badan normal. Di samping itu, kajian menunjukkan bahawa semasa makan, tahap hormon ghrelin pada orang yang berlebihan berat badan atau gemuk menurun sedikit. Bagaimana untuk menurunkan hormon ghrelin? Dalam keadaan normal, pengeluaran ghrelin hormon kelaparan dengan makanan harus berhenti sepenuhnya. Jika tidak, hipotalamus tidak akan menerima isyarat yang jelas bahawa perlu untuk menghentikan proses makanan, dan dalam banyak kes ini menyebabkan makan berlebihan..

    Melukis. Ghrelin dan kegemukan

    Puasa - glukosa terhadap fruktosa

    Kadang-kadang orang mengatakan: "kalori adalah kalori", yang bermaksud bahawa tidak menjadi masalah jika anda mengambil 100 kalori yang terkandung dalam roti atau 100 kalori yang terkandung dalam brokoli, kerana ia mempunyai kesan yang sama terhadap berat badan. Ini adalah kesalahan biasa yang memaksa banyak orang untuk menghitung kalori, dan bukannya memperhatikan makanan apa yang mereka makan semasa berpuasa. Sudah tentu, benar bahawa kalori mengandungi jumlah tenaga yang sama, dan satu kalori makanan sama dengan 4.184 joule tenaga. Namun, ketika datang ke badan dan cara kerjanya, tidak begitu mudah untuk menurunkan tahap ghrelin..

    Tubuh kita adalah sistem biokimia yang sangat kompleks. Makanan yang berbeza melalui jalan biokimia yang kompleks dan berbeza di dalamnya, dan mempunyai kesan penting pada hormon dan pusat otak yang mengawal kelaparan dan tingkah laku makan..

    Sebagai contoh, pertimbangkan dua jenis gula - glukosa dan fruktosa. Glukosa berasal dari pati, seperti kentang. Tubuh kita memprosesnya, dan ia berada di setiap selnya. Molekul ini sangat penting untuk kehidupan. Fruktosa, sebaliknya, adalah gula yang ditambahkan ke banyak makanan siap diproses. Ia biasanya merupakan sebahagian daripada sirap jagung fruktosa tinggi. Kami tidak menghasilkannya, dan tidak pernah habis dalam sejarah evolusi, kecuali bentuk buah mentah bermusim.

    Kedua-dua jenis gula ini - glukosa dan fruktosa - nampaknya hampir sama, mereka mempunyai formula kimia yang sama dan berat yang sama. Walau bagaimanapun, bagi tubuh kita berbeza sama sekali. Gula gula berbeza. Dan ini mesti diingat oleh mereka yang melakukan puasa atau puasa selang waktu untuk mengurangkan berat badan dan memperbaiki badan, agar tidak membatalkan hasil puasa dengan menyalahgunakan pengambilan gula!

    Perbezaan antara fruktosa dan glukosa dan kepentingannya semasa selang puasa dijelaskan dengan lebih terperinci oleh pakar pemakanan Andrei Knyazkov:

    - Glukosa dapat diserap oleh semua tisu badan kita, sedangkan fruktosa hanya dapat diproses oleh hati. Ini adalah titik penting yang menjelaskan sebahagiannya mengapa fruktosa tidak sihat..

    Seluruh muatan asimilasi fruktosa terletak pada hati, yang kemudian menghasilkan lemak viseral dalaman. Ini adalah jenis lemak berbahaya yang menyelubungi organ di perut, dan dikaitkan dengan peningkatan risiko banyak penyakit mematikan, termasuk jantung. Memproses fruktosa oleh hati menghasilkan sejumlah besar produk sampingan dan toksin, termasuk sejumlah besar asid urik, yang meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan gout.

    Dalam penyakit ini, kristal asid urik menumpuk di sendi, mengakibatkan arthritis yang menyebabkan sakit sendi, bengkak, demam dan kemerahan.

    Sebaliknya, glukosa digunakan oleh setiap sel di dalam tubuh kita, dan juga otak semasa berpuasa sekejap-sekejap. Sebilangan besar glukosa yang dimakan dibakar sebaik sahaja memasuki badan. Walaupun fruktosa ditukar menjadi asid lemak bebas, VLDL (jenis kolesterol terburuk) dan trigliserida, yang terkumpul sebagai lemak.

    Asid lemak bebas dihasilkan semasa memproses fruktosa, dan kemudian disimpan sebagai titisan lemak di hati dan otot rangka, menyebabkan ketahanan insulin dan obesiti hati yang tidak berkaitan dengan alkohol. Ketahanan insulin, seterusnya, adalah penyebab sindrom metabolik, diabetes jenis 2 dan hampir setiap penyakit kronik.

    Dalam keadaan berpuasa biasa, apabila anda mengambil 120 kalori sebagai glukosa, kurang dari satu kalori disimpan sebagai lemak. Dan apabila 120 kalori yang sama dalam bentuk fruktosa memasuki badan, maka hampir 40 kalori daripadanya disimpan sebagai lemak.

    Glukosa menghalang pengeluaran ghrelin "hormon lapar" dan merangsang pengeluaran leptin, yang kesannya adalah mengurangkan atau sepenuhnya menahan selera makan. Menariknya, penggunaan fruktosa membawa kepada pemeliharaan tahap ghrelin kelaparan hormon yang lebih tinggi daripada penggunaan glukosa. Telah terbukti bahawa sebenarnya fruktosa tidak mempengaruhi tahap ghrelin. Ini juga mengganggu komunikasi leptin dengan otak, menyebabkan makan berlebihan..

    Ini bermaksud bahawa pengambilan fruktosa membawa kepada fakta bahawa seseorang makan lebih banyak, kerana otak tidak menerima isyarat yang tepat mengenai perlunya berhenti makan. Fruktosa juga tidak merangsang pusat kenyang di otak, seperti halnya glukosa, yang menyebabkan rasa kenyang yang lemah, akibatnya anda merasa lapar dan tidak puas hati.

    Itulah sebabnya pengambilan fruktosa, jika dibandingkan dengan pengambilan glukosa, menyebabkan ketahanan insulin, meningkatkan lemak perut, meningkatkan pengeluaran trigliserida, meningkatkan gula darah dan pengeluaran lipoprotein padat ("kolesterol jahat" yang dapat menyebabkan aterosklerosis).

    Kesimpulannya adalah bahawa walaupun fruktosa dan glukosa mempunyai struktur yang sama, fruktosa mempunyai kesan negatif terhadap hormon, selera makan dan kesihatan metabolik.

    Melukis. Glukosa Terhadap Fruktosa.

    Semua perkara di atas, Dr. Knyazkov menekankan fakta bahawa jumlah kalori yang sama menyebabkan kesan yang sama sekali berbeza dalam tubuh, termasuk kelaparan, hormon dan kesihatan metabolik. Jadi, kalori kalori - ROSNE dengan berpuasa sekejap-sekejap.

    Kesan selang puasa pada hormon ghrelin

    Terdapat satu lagi aspek penting yang perlu diingat semasa melakukan cast. Semua perkara di atas hanya berlaku untuk fruktosa, yang merupakan sebahagian daripada gula yang ditambahkan ke produk siap. Fruktosa dari buah-buahan berkelakuan berbeza kerana buah-buahan mengandungi serat, air, dan memberikan ketahanan yang besar terhadap mengunyah. Semua ini, sebenarnya, menolak kesan negatif pengambilan fruktosa..

    Pakar persekutuan dalam bidang penurunan berat badan Andrei Bobrovsky menyatakan:

    - Mengurangkan karbohidrat yang diproses sebelumnya dalam diet anda (termasuk puasa) dan menggantikannya dengan lemak berkualiti tinggi dan jumlah protein yang sederhana, anda mengurangkan tahap ghrelin hormon kelaparan dan meningkatkan tahap beberapa hormon kenyang. Hormon kenyang atau hormon penurun selera ini termasuk peptida-1 seperti glukagon (GLP-l), peptida YY, kolesistokinin dan leptin.

    Itulah sebabnya lebih daripada 20 percubaan terkawal secara rawak membandingkan diet rendah karbohidrat dan rendah lemak membuat kesimpulan yang sama: diet rendah karbohidrat menyebabkan penurunan berat badan lebih banyak. Diet sedemikian tidak hanya mengurangkan selera makan, tetapi orang mula mengonsumsi lebih sedikit kalori, bahkan tanpa berusaha melakukannya secara khusus, kerana hormon ghrelin, leptin dan insulin mula berfungsi seperti yang diperlukan dari mereka..

    Oleh itu, sumber kalori yang berlainan mempunyai kesan yang sangat berbeza terhadap rasa lapar, hormon, perbelanjaan tenaga dan pada bahagian otak yang mengawal pengambilan makanan semasa berpuasa sekejap-sekejap. Walaupun kalori penting dalam diri mereka, ia berbeza antara satu sama lain. Oleh itu, mengira kalori dan bahkan berusaha untuk mengambilnya secara sedar tidak perlu untuk mencapai kesihatan dan penurunan berat badan. Dalam banyak kes, walaupun perubahan sederhana dalam pilihan makanan dan waktu makan, yang berlaku dengan puasa dan puasa yang berselang, dapat menghasilkan hasil yang lebih baik..

    Ghrelin hormon puasa dan kelaparan

    Apabila hormon ghrelin kelaparan muncul di dalam badan, kita mula merasa lapar dan kebanyakan kita pergi ke meja untuk makan atau makan dengan kuat. Makan makanan mengurangkan ghrelin dan kelaparan.

    Namun, dengan melakukannya, kita kehilangan peluang besar yang berpotensi ditawarkan oleh ghrelin. Sebagai contoh, kemampuannya yang kuat untuk merangsang pengeluaran hormon pertumbuhan tetap tidak digunakan. Ini bermakna apabila anda makan lebih jarang, seperti puasa selang waktu sedar, dan membiarkan kehadiran hormon ghrelin yang tinggi di dalam badan, anda dapat meningkatkan kadar hormon pertumbuhan dengan berkesan. Untuk mendapatkan faedah dari puncak hormon pertumbuhan, penting pada saat tahap ghrelin tinggi (secara langsung dalam tempoh puasa) untuk melakukan latihan fizikal, yang selanjutnya meningkatkan tahap hormon pertumbuhan.

    Melukis. Kesan berpuasa pada ghrelin hormon lapar

    Sebaliknya, apabila hormon ghrelin terdapat dalam tubuh dalam jumlah kecil, kecekapan pengeluaran hormon pertumbuhan menurun. Orang gemuk mempunyai kadar ghrelin yang lebih rendah walaupun ketika berpuasa, jadi mereka tidak mendapat cukup "hormon kecergasan" ini (juga disebut hormon pertumbuhan), yang membolehkan tubuh kelihatan muda dan bertenaga sepanjang hidup dan mempunyai jisim otot yang sihat.

    Melukis. Obesiti dan Ghrelin.

    Kehadiran ghrelin hormon kelaparan di dalam badan dan daya tahannya terhadap keinginan makanan pada siang hari juga bermanfaat bagi otak. Kajian menunjukkan bahawa hormon ghrelin boleh memberi kesan positif kepada pembelajaran dan ingatan. Latihan pada siang hari dapat menjadi lebih baik ketika kadar ghrelin tinggi, iaitu, dalam jangka waktu puasa (puasa). By the way, apa yang telah dibuktikan oleh para saintis moden di makmal, kebijaksanaan duniawi sepertinya telah lama diketahui. Mungkin tidak sia-sia, di antara orang-orang ada peribahasa seperti itu: "Perut yang diberi makan tuli untuk belajar"?

    Melukis. Kesan ghrelin terhadap pembelajaran dan ingatan

    Hormon ghrelin dan kelaparan

    Untuk penggunaan faedah hormon ghrelin yang betul, perlu beralih kepada rejim puasa selang waktu dan makan lebih jarang, misalnya, mengikut puasa yang paling optimum dan sesuai untuk pemula - skema puasa 16 hingga 8.

    Sekiranya anda berlatih di gimnasium atau di rumah, adalah paling berkesan melakukan ini secara langsung dalam keadaan berpuasa, lebih baik sebelum makan pertama. Ini akan membolehkan anda berlatih pada tahap hormon ghrelin yang paling tinggi, dengan memanfaatkan tahap hormon pertumbuhan yang meningkat. Ini juga akan membantu menambah rizab badan dan otot sebanyak mungkin, apabila anda segera selepas bersenam makan makan tengah hari pertama anda pada hari itu dengan selang puasa.

    Menariknya, sarapan pagi, yang dianggap pengambilan makanan paling penting pada siang hari, sebenarnya membawa kepada fakta bahawa hari tersebut dimulakan dengan penurunan ghrelin semasa berpuasa. Ini menghalang pencapaian matlamat kelangsingan dan kesihatan yang lebih baik. Lebih-lebih lagi, dengan menekan hormon ghrelin dengan kerap makan, bermula dengan sarapan pagi, anda melepaskan peluang untuk meningkatkan keupayaan untuk belajar, mengingat maklumat yang diterima semasa latihan dan mencapai perlindungan yang berkesan terhadap kesan tekanan.

    Selepas anda melatih badan anda sehingga TIDAK MENUNGGU makanan sepanjang hari, atau, dalam kes ini, tepat pada waktu pagi, semua kesan sampingan puasa selang menjadi kurang masalah kerana normalisasi kadar ghrelin. Jadi penyelesaian mudah untuk menormalkan tahap hormon ghrelin dan mendapatkan semua faedah dari ini hanyalah penangguhan makan pagi pertama setiap hari, yang sepenuhnya sesuai dengan diet puasa atau puasa.

    Melukis. Kesan ghrelin pada rasa lapar

    Faktor lain, termasuk gaya hidup, mempengaruhi tahap ghrelin hormon kelaparan di dalam badan kita. Sebagai contoh, kurang tidur meningkatkan tahap hormon ghrelin, menyebabkan rasa lapar apabila tidak sepatutnya. Pernahkah anda mempunyai pertanyaan: "Mana yang lebih baik, tidur atau makan makanan ringan pada waktu malam?" Inilah sebab utama mengapa kurang tidur dikaitkan dengan kenaikan berat badan. Tekanan, kemarahan, kesedihan, dan emosi negatif yang lain juga mengubah tahap hormon kelaparan ini. Itulah sebabnya kebanyakan orang yang mengalami emosi negatif beralih kepada makanan sebagai mekanisme untuk mengatasi emosi mereka..

    Sebagai kesimpulan, kami mencadangkan untuk mengingat kembali... nenek moyang kita. Mereka mungkin merasakan keperluan peningkatan kadar hormon ghrelin dan hormon pertumbuhan yang menyebabkan mereka memburu dan membunuh mangsanya. Ringkasnya, untuk memastikan kelangsungan hidup bagi diri dan keturunan mereka.

    Sekiranya kita mengamalkan diet yang sama dalam bentuk puasa selang di dunia sekarang, kita dapat menggunakan ghrelin untuk mencapai kejayaan dalam pekerjaan dan latihan. Setelah berjuta-juta tahun, dan walaupun terdapat banyak makanan, bagi kita ini juga adalah masalah kelangsungan hidup dan kualiti hidup, kerana perkara asas untuk tubuh manusia tidak berubah, seperti alam itu sendiri.